Wie Isst Man Terrine. Gute foie gras sollte mit einem gutem brot gegessen werden. Schädlich ist das zwar nicht, aber sonderlich gesund auch nicht.

Für die leeren schalen steht im allgemeinen ein extragefäß bereit. Da die terrine kalt serviert wird, lässt sie sich bequem am vortag zubereiten. In österreich werden gänse vor allem im.