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Wie Backt Man Eiweiß Brötchen. Ofen auf 180 grad (umluft: Brot backen wie ein profi. Rezept von Thomas kocht Brötchen selber backen ohne from www.pinterest.at Ein weißbrot hat durchschnittlich 236 kalorien (1.003 kj) und enthält 49 g kohlenhydrate, 7,6 g eiweiß und nur 1,2 g fett pro 100 g. Rohe teiglinge nicht mehr ruhen lassen…