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Wie Ist Man Weckewerk. Hessisches wecke werk weckewerk ist ein typisch nordhessisches gericht und stammt aus der hausschlachtungstradition. Weckewerk mit butterbrot ist auch eine schöne nordhessische vorspeise. Glühwein Was ist drin und wie macht man ihn? from www.ostsee-zeitung.de 250 g altbackenes weissbrot bzw. 750 g gegarte fleischreste von dem schwein mit schweineschwarte. Weckewerk ist eine…