Vegan Wie Fängt Man An. Lebensmittel wie käse, eier oder joghurt wird man schon sehr schnell nicht mehr vermissen. Dazu gehören vor allem aspekte der veganen ernährung, mit denen sie möglicherweise noch nicht vertraut sind, wie etwa die optimale nährstoffversorgung hilfreich an dieser stelle ist auch ein blick auf die vegane ernährungspyramide.
Die vorstellung, von jetzt auf gleich ausschließlich vegan zu essen, kann einschüchternd sein: Zahlreiche marken, restaurants und shops erweitern ihr pflanzliches angebot, geben tipps zur ernährungsumstellung und zeigen, wie einfach ein tierleidfreies leben sein kann. Wie kann man einen gesunden und umweltfreundlichen pflanzlichen lebensstil aufbauen?