Wie Bereitet Man Frische Bambussprossen Zu. Eingesalzene, getrocknete bambussprossen sollten sie vor ihrer verwendung einweichen und gründlich abspülen. Wie bereitet man frischen bambus zu?
Die sind jedenfalls um welten besser als aus dem glas. Kocht man zwei chilischoten mit, entziehen diese dem bambus eventuell vorhandene bitterstoffe. Frische bambussprossen solltest du erst einmal schälen und in einem topf zum kochen bringen.