Wie Bereitet Man Schmorbraten Zu. Wie wird er außen schön kross und bleibt dabei innen zart und saftig?. Insbesondere säurehaltige früchte wie ananas, zitrusfrüchte, papaya und kiwis eignen sich dafür gut.
Auch ein guter weißwein passt durchaus zu deinem filetgericht, zum beispiel. Nach dem schmaus müssen sie sich nicht schlecht fühlen, weil kaninchen besonders kalorienarm ist. Die höhere temperatur führt zu mehr geschmack, macht das fleisch aber auch zäher.