Wie Brät Man Kammuscheln. Wie brät man gefrorene garnelen? Wissen sie, wie man karausche richtig frittiert?
Ein auffälliges merkmal der kammmuscheln sind ihre zahlreichen augen am mantelrand. Als dezente würzung empfiehlt sich eine mischung aus meersalz, schwarzem. Beim pökeln kann man nicht viel falsch machen und bereits nach 4 wochen hält man den fertigen kammschinken.