Wie Macht Man Mehlriwwel. Juli 2014 in tipps & tricks. Grundsätzlich kann man mehl nach der getreideart, der mehltype und dem körnungsgrad einteilen.
Wie immer gilt, genuss in maßen und nicht. Dinkelvollkornmehl ist ebenfalls gut erhältlich. Wie bereits zusammengefasst, kannst du eigentlich in jedem rezept das mehl durch etwas anderes ersetzen.