Wie Paniert Man Vegan. Ist ja auch kein wun­der, solan­ge die pana­de eini­ger­ma­ßen schick aus der ver­pa­ckung lugt, kann man dar­in bei­na­he ver­pa. Zum panieren wird das paniergut normalerweise erst in mehl, dann im aufgeschlagenen ei und schließlich in semmelbröseln gewendet.

Wir erklären, aus welchen zutaten ihr stattdessen eine. Mehl hinzufügen und erneut pürieren. Ich mag es aber viel lieber, wenn die panade nicht nur irgendwo herumklebt, sondern die schnittfläche von paniertem rosenkohl auch wirklich paniert ist.